Tempeh delicioso feito com feijão preto

Tempeh delicioso feito com feijão preto

Tempeh é um tempero de soja fermentado especial tradicional chinês. O Tempeh é feito com feijão preto ou soja como principal matéria-prima, usando Mucor, Aspergillus ou proteases bacterianas para decompor a proteína da soja. Quando atingir um determinado nível, use métodos como salga, vinho e secagem para inibir a atividade das enzimas e atrasar o processo de fermentação para fazer.

O feijão preto fermentado com sal é uma forma tradicional de armazenar o feijão preto por mais tempo e dar-lhe um sabor extra, que é um bom tempero para refogar ou cozinhar pratos e ajuda a usar menos sal na cozinha familiar. A embalagem 454G é uma embalagem prática para quem adora feijão preto salgado e gostaria de consumir mais na sua cozinha diária.