Pimenta preta rica para restaurantes

Pimenta preta rica para restaurantes

Pimenta preta e branca e pimenta preta e branca em pó no mercado são os produtos primários de pimenta processados ​​mais comuns. Eles desempenham principalmente o papel de tempero na área de alimentos, seja para cozinhar frango, peixe frito, pato assado, sopa ou vegetais refogados. , Rabanete cozido, raiz de lótus refogada, etc. Colocar uma quantidade adequada de pimenta nos pratos pode remover o peixe, aumentar a fragrância, suprimir o cheiro peculiar e aliviar a oleosidade. Ele também é usado como um medicamento anti-vento e usado para estimular a secreção gástrica na medicina.

O fruto da pimenta-do-reino terá uma aparência vermelho-escura quando maduro e conterá uma única semente; quando a fruta é seca, ela se torna uma drupa de pimenta com um diâmetro de 5 mm. A pimenta preta é uma trepadeira da família Piper. A mesma fruta é também a matéria-prima da pimenta branca, da pimenta vermelha e da pimenta verde.

Os clientes podem querer controlar a quantidade de uso de pimenta branca ou preta, o produto engarrafado ajuda a controlar e armazenar facilmente. A pimenta moída pode ser usada para temperar pratos, sopas e molhos para salada, que tem um sabor mais forte do que a pimenta em pó.