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Para que pode ser usado em pó de frango assado sal?

2023-02-14

O frango assado de sal comprado lá fora é muito caro e dezenas de dólares não são suficientes para satisfazer meus desejos. Faça você mesmo e coma o quanto quiser. Desta vez, é feito pelo método de cozimento de água. O que cozinho é comprar asas de frango frescas, e a maioria das asas de frango comprada do lado de fora estão congeladas.

Ingredientes: 1 kg de asas de frango frescas, 1 kg de pés de frango, 60g de pó de frango assado salgado, 5 cápsulas de gardênia amarela, quantidade apropriada de molho de soja escuro, quantidade apropriada de sal e quantidade apropriada de essência de frango.

What can salt baked chicken powder be used for?

Etapas de prática:
1. A sugestão para asas de frango é comprar asas de frango de galinhas velhas, a pele é mais crocante. É difícil encontrar asas de frango frescas. Os pés de frango também são pés frescos de frango. Enxágue tudo e deixe secar um pouco. Prepare algumas fatias de gengibre para empalidecer na água.

2. Se você tiver cebola verde, pode empalidecer algumas cebolas verdes e colocá -las na água, o que pode melhorar a frescura. Eu só não tinha cebolinha em casa. Coloque a panela em água fria, desligue o fogo e remova quando a água ferver.

3. Brew com água fria, é melhor mergulhar com água gelada se houver água gelada. O objetivo é esfriar e tornar a pele mais crocante para comer.

4. Continue lavando até que as asas de frango e os pés de frango estejam completamente resfriados. Retire e deixe secar. Pegue o próximo pacote de pó de frango assado de sal uniformemente. Cubra cada pé de frango e asa com farinha. Pessoalmente, acho que tem um gosto melhor se marinado durante a noite. Além disso, ferva água em uma panela, prepare uma tigela e despeje água nela. Lave a gardênia amarela e esmague-a (é fácil de colorir quando quebrado), adicione 30 gramas de frango com sal-pó, essência de frango salgado, molho de soja escuro (molho de soja escuro também é para colorir, você pode adicioná-lo ou não. )

5. Depois que a água é fervida, despeje o tempero e aguarde que ela ferva novamente. Cozinhe as asas de frango por 15 minutos primeiro, depois adicione os pés de frango e cozinhe por mais 5 minutos. Não retire quando o tempo acabar, mergulhe por 10 minutos. Retire -o e deixe esfriar sob um ventilador.

6. Os deliciosos pés de frango assados por sal estão prontos e prontos para comer.

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