O 100G Sichuan Pepper Powder gerado pela HONGSING é uma especiaria única originária da China, que é um pó moído da pele de pimenta Sichuan. Pimenta de Sichuan pertence à família Rutaceae e não é tradicionalmente conhecida como pimenta ou pimenta. A singularidade do pó de pimenta de Sichuan reside na sensação de "formigamento" que traz, que é causada por um composto chamado hidroxila alfa sanhook. Ativa receptores sensoriais na boca, produzindo uma sensação única de formigamento. Comparado à pimenta preta ou pimenta branca, o pó de pimenta de Sichuan tem um sabor mais complexo. Embora não seja tão picante quanto o chili, sua sensação entorpecente e aroma adicionam uma camada única ao prato. Pimenta Szechuan em pó é um tempero indispensável na cozinha de Sichuan, especialmente desempenhando um papel importante no sabor picante. Este sabor combina a sensação entorpecente da pimenta de Sichuan com a especiaria do chili, criando uma experiência de sabor única para a cozinha de Sichuan.

1. dormência única e aroma: A principal característica do pó de pimenta de Sichuan é sua dormência, que não é um sabor picante, mas uma experiência tátil formigamente. Esta combinação de dormência e aroma cítrico traz um sabor complexo ao prato.

2. emparelhamento com chili: pó de pimenta de Sichuan é frequentemente usado em combinação com chili para criar um sabor picante. Esta combinação não só adiciona camadas ao prato, mas também equilibra a especiaria, tornando o sabor mais rico.

3. Diversas formas de uso: o pó de pimenta de Sichuan pode ser usado em vários métodos de cozinha, incluindo fritura mexida, panela quente, carne marinada ou como tempero asperso na superfície dos alimentos. Além disso, o pó de pimenta de Sichuan também pode ser usado para fazer cinco especiarias em pó, misturadas com outras especiarias, como anis estrelado, canela, fenóil, etc., para decapar carne ou temperos.

4. matérias-primas de alta qualidade: O pó de pimenta de Sichuan de alta qualidade é geralmente moído a partir de cascas de pimenta de Sichuan cuidadosamente selecionadas, removendo impurezas e sementes pretas para garantir o sabor puro.

1. Pot quente: o pó de pimenta de Sichuan é um componente importante dos ingredientes da base do pote quente, que pode adicionar uma sensação adormecida e fragrante à base da sopa e melhorar o sabor geral. Na caldeira de estilo Sichuan, a combinação de pimenta em pó de Sichuan e chili é a chave para criar um sabor picante.

2. Friar agitado: no fritar agitado, o pó de pimenta Szechuan é frequentemente aspersurado quando o prato está quase cozido, adicionando um sabor adormecedor único aos legumes, carne ou tofu. Por exemplo, no tofu Mapo, a pimenta pode equilibrar o sabor picante e melhorar o sabor geral.

3. carne marinada: pó de pimenta de Sichuan pode ser usado para marinar carne, como adicionar pó de pimenta de Sichuan ao frango marinado ou carne, o que pode adicionar aroma e dormência à carne.

4. molho e tempero: pó de pimenta de Sichuan também pode ser usado para fazer vários molhos, tais como molho picante, molho de imersão, ou tempero para pratos frios. Pode adicionar camadas ao molho e melhorar o sabor geral.

5. Cinco especiarias em pó: o pó de pimenta de Sichuan é um dos componentes importantes de cinco especiarias em pó, que podem ser misturadas com outras especiarias e usadas para marinar carne, temperos guisados, etc.

P: Você é empresa comercial ou fabricante?

A: Nós somos fabricante, com foco em pó de feijão preto salgado e especiarias por mais de 30 anos para fornecimento profissional da fábrica, distribuição e personalizado.

Q: Posso comprar amostras colocando ordens?

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P: Qual é o seu tempo de entrega?

A: o lt depende da quantidade da ordem. Normalmente podemos enviar dentro de 45 dias para todas as encomendas.

P: Qual é o seu termo de pagamento?

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A: Enviado pelo mar. Por favor, confirme conosco antes de fazer pedidos.

1.Over 30 anos na indústria

Hongsing tem sido na indústria de feijão preto salgado e especiarias em pó por mais de 30 anos, temos o sistema completo de produção e controle que consiste em administração, controle de qualidade, produção, armazenamento e distribuição departamentos.

fornecedores 2.Qualified

Nossos fornecedores devem fornecer suas licenças de produção e operação, e devem nos enviar relatórios de seus produtos com cada compra. Os fornecedores de especiarias enviam amostras de seus produtos para terceiras organizações de teste qualificadas para detectar o conteúdo de metais pesados ​​nos produtos. Nós enviaremos amostra de feijão preto para as terceiras organizações de teste qualificadas quando um lote de feijão preto chegar.

3. Qualidade Garantida

Temos o sistema de produção completo com boa fórmula, controle estrito e regulação da higiene dos funcionários, máquinas de produção e locais de produção. Nós também tomamos estritamente controle de qualidade para garantir que cada grânulo de feijão preto salgado tenha sido bem fermentado, o conteúdo de metais pesados em pós de especiarias de acordo com os padrões dos EUA e da Europa, e nenhuma impureza pode ser vista nos bens finais.

Rastreabilidade do produto

We have developed the complete product tracing system and records start from ingredient, receive ingredients, assort, production, package to out of warehouse, transportation and distribution. We have simulated situations about products on shelf need to be recalled and practiced one to three times a year. We also build the emergency management group to define and prevent potential accidents and emergency situations to protect and ensure product quality and safety.

Monitoramento de qualidade de feijão preto salgado:

Monitoramento de patógenos: cada lote de semiproduto enviará para laboratórios terceiros qualificados para testar se o semiproduto contém Salmonella e Staphylococcus aureus.

2.Cada lote de produto final segue com COA.

3.Monitorização das matérias-primas:

Frequência do teste:

Metais pesados: a cada dois lotes de feijão preto, uma vez por ano para sal

- resíduo de pesticida: 138 itens normais de pesticida uma vez por ano

Qualidade da água: duas vezes por ano

4.Using sistema de código para garantir que todas as matérias-primas e processos de produção são rastreáveis e gerenciáveis.

Monitoramento de qualidade de produtos de especiarias:

1.Using sistema de código para garantir que todas as matérias-primas e processos de produção são rastreáveis e gerenciáveis.

2.Cada lote de produto final segue com COA.

3.Cada lote de matérias-primas enviará a terceiros laboratórios qualificados para testar o dióxido de enxofre.

4.Five especiarias em pó, gengibre seco em pó e pimenta branca em pó testam metais pesados todos os anos.