Tempero de rolo de canela para sopa

Tempero de rolo de canela para sopa

A canela é um tempero muito comum na cozinha. É a casca da canela seca. Pode ser usado não só como tempero, mas também como medicamento tradicional chinês. Quando a canela é usada como tempero, pode tornar os pratos perfumados e deliciosos e tem um certo valor comestível. Os rolos de canela são geralmente usados ​​para assar pão, salgadinhos e marinar produtos à base de carne.

Os rolos de canela são geralmente duros e quebradiços, fáceis de quebrar, seção irregular, camada externa marrom e áspera, camada interna marrom avermelhada e oleosa, há uma linha marrom-amarelada entre as duas camadas. Aroma forte, sabor doce e picante.

O rolo de canela tem um sabor forte, portanto, é adequado para remover o cheiro de matérias-primas, como carnes cruas. Por exemplo, água fervida acrescenta em trotador de porco, com rolo de canela e outros temperos alimentares, que ajudam a remover o cheiro e o gosto muito oleoso de trotador de porco.